Корзина
12 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Технологическое и холодильное оборудование для индустрии питания
+7 812 337 5 338
+78123375338

Шкаф шоковой заморозки Apach SH 03

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 360002

Цену уточняйте

+78123375338
Шкаф шоковой заморозки Apach SH 03
Шкаф шоковой заморозки Apach SH 03В наличии
Цену уточняйте
+78123375338

Описание

ОПИСАНИЕ

Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки SH03, в который помещается 3 стандартных гастроемкости GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства. Охлаждение 14 кг (+80/+ 6°С) происходит менее, чем за 90 мин. Расстояние между направляюшими 70 мм. Шоковая заморозка продуктов весом 11 кг (+80С/-18°С) происходит менее, чем за 240 мин, что дает возможность хранить их в течение нескольких месяцев. Мощность 1,15 кВт. Шкаф способен выдержать высокую температуру окружающей среды до 43°С и влажности до 65%. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта. На шкаф шокового охлаждения и заморозки возможно установить следующие модели пекарских шкафов Apach – А5/4, A8/4U, A8/U (весом до 130 кг).

Характеристики

Основные атрибуты
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Номинальная потребляемая мощность1.15 Вт
Вид оборудованияШкаф шоковой заморозки и/или охлаждения 
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Торговые магазины
Номинальное напряжение220 В
Гарантийный срок  12 мес
Габаритные размеры
Высота720 мм
Ширина740 мм
Вес50 кг
Длина750 мм
Пользовательские характеристики
Охлаждение, с +90°С до +3°С за 90 мин, кг.:14
Вместимость гастроемкостей:3
Заморозка, с +90°С до -18°С за 270 мин, кг:11

Информация для заказа

  • Цена: Цену уточняйте