- Производитель:
- Артикул:001690
- 999
- Модель:ЭФК-80/2Н
- Габаритные размеры, мм:800x750x475
- Исполнение:Настольное
- Количество ванн, шт:2
- Мощность, Вт:15 000 Вт
- Объем брутто, м³:0,519212
- Панель управления:Электромеханическая
- Рабочий объём фритюрной ванны, л:9 - 12
- Тип:Электрическая
- Объем, м³:0,285
- Напряжение, В:380 V
- Вес нетто, кг:50
- Гарантийный срок, мес:12 месяцев
Фритюрница электрическая настольная, с 2 ванами на 19.7л каждая предназначена для жарки во фритюре с использованием специальных сетчатых корзин: картофеля; чипсов; хвороста; рыбы; мяса; беляшей; пирожков; пончиков; овощей (лук); котлет по-киевски и других продуктов в большом количестве жира или масла. Фритюрницы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Фритюрница оснащена двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. Регулирование температуры масла в жарочной ванне +20/+190С. Время разогрева масла до рабочей температуры +190С - не более 10 мин. Масса масла, заливаемая в емкости до максимального уровня, 2х12кг. Максимальная загрузка продукта - не более 1кг в каждую ванну. Размер корзины 320х225х130мм (корзины входят в комплект). Ванна имеет трубопровод для слива масла, который находится спереди лицевой панели. Фритюрница имеет регулируемые по высоте ножки и изготовлена из нержавеющей стали. Внимание! Изменился код номенклатуры поставщика. Старый код 210000080402