- Производитель:
- Артикул:000391
- 999
- Модель:TEK.87
- Габаритные размеры, мм:800x760x910
- Мощность, Вт:12 000 Вт
- Объем, м³:0,55328
- Напряжение, В:380 V
- Вес нетто, кг:98
- Гарантийный срок, мес:12 месяцев
Котел пищеварочный электрический предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов. Например, для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молок. Объем котла - 70л. Тип нагрева - косвенный. Благодаря пароводяной рубашке происходит равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта. Предохранительный клапан давления пароводяной рубашки обеспечивает безопасную эксплуатацию аппарата. Сбалансированная крышка гарантирует минимальную потерю тепла и влаги продукта при его приготовлении. Котел оснащен краном для залива холодной воды в варочный бак и краном для слива готового продукта. Модель укомплектована регулируемыми ножками. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина стали столешницы - 2мм. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.