• Производитель:
  • Артикул:
    000540
  • Модель:
    AP10D COMPACT
  • Габаритные размеры, мм:
    530x842x910
  • Количество уровней гастроемкостей:
    10
  • Мощность, Вт:
    14 000 Вт
  • Наличие моющей системы:
    Автоматическая
  • Объем брутто, м³:
    0,72355
  • Панель управления:
    Электронная
  • Способ образования пара:
    Инжектор
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/1
  • Объем, м³:
    0,406097
  • Напряжение, В:
    380 V
  • Вес нетто, кг:
    115
  • Гарантийный срок, мес:
    12 месяцев
Цену уточняйте
Пароконвектомат электрический инжекторный имеет верхнюю электронную панель управления: 99 программ по 3 этапа приготовления, подсветку камеры, 2 вентилятора, 2 скорости вентилятора, автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс), термощуп, функции: ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта), установки и ручной регулировки влажности, регулировки вытяжки пара, предварительного нагрева; встроенную автоматическую мойку. Вместимость - 10GN1/1-40мм или 6 GN1/1-65мм. Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали.