• Производитель:
    Radax, РОССИЯ
  • Артикул:
    000512
  • Модель:
    CHEKHOV CC04DYCL
  • Возможность установки противней:
    Да
  • Габаритные размеры, мм:
    937x826x772
  • Количество уровней гастроемкостей:
    4
  • Морское исполнение:
    Нет
  • Мощность, Вт:
    10 500 Вт
  • Наличие моющей системы:
    Автоматическая
  • Объем брутто, м³:
    0,878287
  • Панель управления:
    Электромеханическая
  • Подключение к воде и канализации:
    Да
  • Способ образования пара:
    Инжектор
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/1
  • Объем, м³:
    0,597499
  • Напряжение, В:
    380 V
  • Вес нетто, кг:
    78
  • Гарантийный срок, мес:
    12 месяцев
Цену уточняйте
Пароконвектомат электрический инжекторный с электронным управлением, автоматической системой мойки, предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Вместимость - 4GN1/1 или 4 противня размером 600х400мм (противни и гастроёмкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями - 80мм. Режимы приготовления: конвекция +30/+270°С, технология X ECOSYSTEM (система автономной подачи воды и пара) +30/+260°С, технология X DRY (система удаления лишней влаги) +30/+270°С, приготовление на пару +35/+130°С, режим продолжения работы до выключения, автоматическое охлаждение. Пароконвектомат имеет возможность сохранения до 99 программ с циклами приготовления на каждую программу, приготовление в ночное время, цифровую регулировку инжекции воды, X EQUAL реверсивные вентиляторы, X SAFE двойное остекление из закаленного стекла, систему лёгкой очистки внутреннего стекла, подсветку камеры, единицу измерения температуры °C, X CLEAN автоматическую мойку с 3 режимами, автоматическую программу чистки в ночное время.