• Производитель:
    Radax, РОССИЯ
  • Артикул:
    000490
  • Модель:
    TOLSTOY TL05M0L
  • Возможность установки противней:
    Нет
  • Габаритные размеры, мм:
    867x826x772
  • Количество уровней гастроемкостей:
    5
  • Морское исполнение:
    Нет
  • Мощность, Вт:
    10 500 Вт
  • Наличие моющей системы:
    Без моющей системы
  • Панель управления:
    Электромеханическая
  • Подключение к воде и канализации:
    Да
  • Способ образования пара:
    Инжектор
  • Тип гастроемкости:
    GN 1/1
  • Объем, м³:
    0,552862
  • Напряжение, В:
    380 V
  • Вес нетто, кг:
    78
  • Гарантийный срок, мес:
    12 месяцев
Цену уточняйте
Пароконвектомат электрический инжекторный с электромеханическим управлением предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Вместимость - 5GN1/1 (гастроёмкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями - 70мм. Режимы приготовления: конвекция +30/+280°С, технология X ECOSYSTEM (система автономной подачи воды и пара) +30/+260°С, технология X DRY (система удаления лишней влаги) +30/+280°С, приготовление на пару +35/+130°С, режим продолжения работы до выключения. Пароконвектомат имеет X EQUAL реверсивные вентиляторы, X SAFE двойное остекление из закаленного стекла, систему лёгкой очистки внутреннего стекла, подсветку камеры, единицу измерения температуры °C.