• Производитель:
  • Артикул:
    007166
  • Модель:
    AB6QM
  • Габаритные размеры, мм:
    937x821x875
  • Мощность, Вт:
    10 500 Вт
  • Объем брутто, м³:
    1,00354
  • Объем, м³:
    0,673117
  • Напряжение, В:
    380 V
  • Вес нетто, кг:
    99
  • Гарантийный срок, мес:
    12 месяцев
Цену уточняйте
Печь электрическая конвекционная с электромеханическим управлением, электронной регулировкой уровня пароувлажнения, таймером на 120 минут, режимом бесконечного времени приготовления, подсветкой камеры галогеновой лампой предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Вместимость - 6 противней размером 600х400мм. Расстояние между уровнями - 80мм. В комплекте 3 противня размером 600х400мм. Ручные режимы приготовления: конвекция +30/+285°С, смешанное приготовление конвекция+пар +30/+230°С, приготовление на пару +35/+130°С. Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали. В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.