- Производитель:
- Артикул:007287
- 999
- Модель:ЭШП-3с, оцинкованный
- Габаритные размеры, мм:1425x910x1680
- Мощность, Вт:16 500 Вт
- Объем брутто, м³:1,41372
- Объем, м³:2,17854
- Напряжение, В:380 V
- Вес нетто, кг:275
- Гарантийный срок, мес:12 месяцев
Печь электрическая подовая с 3 камерами, пароувлажнением, открытым стендом предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Внутренний размер 1 камеры - 1100х725х180мм. Вместимость 1 камеры - 2GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200 мм) или 27 хлебных форм №7 220х110х115мм (в комплект не входят и поставляются отдельно). Рабочая температура: +50/+300С. Время разогрева шкафа - 30мин. Температурный режим в камере обеспечивается двумя нижними и двумя верхними ТЭНами. Нижние ТЭНы закрыты двумя подовыми листами, верхние ТЭНы установлены открыто. Камера оборудована системой увлажнения воздуха: внутри камеры, на задней стенке, установлен испаритель воды, который можно снять для очистки. Для заливки воды в испаритель используется желоб, расположенный с левой стороны от камеры. Объём воды, одноразово заливаемой в испаритель, - не более 200см3. Крышка, лицевая, боковые, задняя поверхности выполнены из оцинкованной стали, камеры - из чёрного металла, подставка - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской. Изделие поставляется в двух упаковках.