- Производитель:
- Артикул:007856
- 999
- Модель:ПЭК-400 с дверцей (без крыши, без основания)
- Вид печей:Конвейерные
- Габаритные размеры, мм:870x1660x443
- Количество камер:1
- Максимальная вместимость пицц:3
- Максимальная температура в камере:315
- Максимальный диаметр пицц, мм:450
- Минимальная вместимость пицц:1
- Минимальная температура в камере, °С:70
- Минимальный диаметр пицц, мм:250
- Мощность, Вт:8 614 Вт
- Объем брутто, м³:0,77064
- Энергоноситель:Электричество
- Объем, м³:0,639781
- Напряжение, В:380 V
- Вес нетто, кг:100
- Гарантийный срок, мес:12 месяцев
Печь электрическая конвейерная без крыши, без основания (для установки вторым или третьим ярусом с настольной печью), с электронной панелью управления, дверцей со стеклянным окошком, предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей и даже куриных крылышек, требующих высокой температуры приготовления, на предприятиях общественного питания. Размер камеры - 509х489х88мм. Размеры конвейера - 1015х457мм. Максимальная загрузка печи (диаметр пиццы 400мм) - 2шт. Производительность - 20 пицц диаметром 400мм в час (время выпекания 3,5мин). Рабочая температура: +70/+315С. Диапазон регулирования времени выпечки - 0,25-15мин. Время разогрева печи до температуры +315ºС - не более 15мин. Дверца позволяет обеспечить визуальный контроль процесса выпекания, а также дозагрузку продукта в печь без изменения настроек приготовления. Печи можно устанавливать друг на друга и на подставку. Печь настольного типа всегда устанавливается на 1 ярусе, так как данная позиция стандартно оснащается подставкой с ножками и утеплителем, и крышкой. Также лотки печи настольного типа не имеют вырезов. При установке печи настольного типа в 1 ярус на передвижной подставке ПП-400 необходимо открутить ножки. Для установки печей в 2 или 3 яруса на подставке у нижней настольной печи откручиваются ножки и снимается крышка, далее устанавливается 1 или 2 модуля печи без основания и крышки, и сверху устанавливается крышка от настольной печи. Для 3-х ярусов используется подставка ПП-400-01. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ САМОСТОЯТЕЛЬНЫМ ИЗДЕЛИЕМ!