• Производитель:
  • Артикул:
    000344
  • Модель:
    ШПЭСМ-3
  • Вместимость одной камеры:
    2
  • Габаритные размеры, мм:
    1200x1040x1500
  • Количество камер (подов):
    3
  • Максимальная температура в камере, °С:
    300
  • Минимальная температура в камере, °С:
    50
  • Мощность, Вт:
    15600 Вт
  • Объем брутто, м³:
    1,704
  • Пароувлажнение:
    Нет
  • Тип гастроемкости:
    650х450х20
  • Объем, м³:
    1,872
  • Напряжение, В:
    380 V
  • Вес нетто, кг:
    382
  • Гарантийный срок, мес:
    12 месяцев
Цену уточняйте
Шкаф жарочный пекарский электрический с 3 камерами размером 1000х760х180мм каждая, электромеханическим управлением, на открытом стенде предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания, а также для жарения мяса, рыбы, дичи; запекания кулинарных изделий из овощей, круп и фруктов. Вместимость - 2х3 противня размером 450х650х20мм. Объём 1 камеры - 137л. Производительность (белых батонов) - 60шт./ч. Температура в камере: до +300С. Камера нагревается ТЭНами, расположенными снизу и сверху в виде блоков. Нижние ТЭНы закрыты подовым листом. С задней и боковых сторон шкаф имеет облицовки, к боковым облицовкам сверху крепится крышка. Пространство между облицовками и камерами заполнено теплоизоляцией. Основанием шкафа служит сварная рама, установленная на регулируемых по высоте ножках. В нижней части шкафа находится блок управления, на панели которого имеются сигнальные лампы и лимбы датчиков-реле температуры. Работа сигнальных ламп свидетельствует о наличии напряжения на ТЭНах. Дверцы изготовлены из оцинкованной стали, корпус - из чёрного металла.